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美味的虎皮鸡蛋0

2018-10-12 11:43:15

主料

鸡蛋 :4个

辅料五香粉 :适量红椒 :适量油 :适量 姜 :适量盐 :适量

具体步骤 第一步1.鸡蛋冷水下锅,煮熟,剥壳。 第二步2.切点好椒和姜 第三步3.锅里倒油烧至八成热,放入鸡蛋炸至呈虎皮状,颜色金黄。 第四步4.捞出沥干油 第五步5.锅留底油炒香红椒和姜 第六步6.放入鸡蛋,调入盐、五香粉即可。 第七步7.切开摆盘就可以了

烹饪技巧煮蛋时放点盐,不易烂好剥壳。

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