养颜便当蛋卷饭的做法

2019年05月15日 来源:

家庭吃饭后剩饭是常有的事,再次热的吃的时候,已然完全失去了第1次的香气和松软。怎样才能使剩饭变得更美味呢?今天就让剩饭变得华丽且美味。蛋卷饭主要是把几种新鲜的蔬菜切丁与剩饭炒在1起,外面再卷上金黄的蛋皮,既诱人又好吃。

蛋卷饭的材料:鸡蛋、香菇、青瓜、虾仁、盐、油、蕃茄酱。

蛋卷饭的做法:

1、将蛋打散,香菇切丁,青瓜去皮,切丁,将虾仁去线,切丁。

2、锅内热油至7分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟,放入适当的盐,放入剩饭,用铲子压平,不断翻炒,直到剩饭分成1粒1粒的。

3、盛出备用,热油锅,蛋液平缓且均匀的下锅,鸡蛋饼翻1个面,将炒饭放入蛋皮中间,迅速蛋皮固定,盛入盘中,淋上蕃茄酱便可。

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