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美味的玫瑰炒肉丝0

2018-10-13 07:22:09

主料

五花肉 :800

辅料 冰糖 :3匙盐 :3匙玫瑰露酒 :100烧烤汁 :1匙老抽 :1匙生抽 :1匙五香粉 :1匙蒜头 :15水 :适量干辣椒 :15 姜 :15 八角 :15草果 :15

具体步骤第一步备材料,葱头切出爆肉用 第二步把玫瑰露酒与其他调味料混合待用第三步用沸水煮一下五花肉 第四步把肉切方块第五步热锅,下油爆香葱白、姜片、蒜头第六步投肉块煸炒均匀第七步下调味料与其他配料 第八步加进水第九步加盖大火煮开后改小火煮1小时以上 第十步待用煮至软熟,汁收9成干,下余下的葱、香菜,关火上碟

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