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韭菜鸡蛋煎饼2

2018-10-13 07:47:45

主料

韭菜 :150面粉 :150 鸡蛋 :2个

辅料 橄榄油 :适量盐 :适量

具体步骤 第一步1.这韭菜有点脏而且不够壮。 第二步2.洗干净之后切碎备用。 第三步3.面粉一量杯,鸡蛋两个。 第四步4.先将面粉倒入大碗内。 第五步5.调入适量清水搅拌成糊。 第六步6.再将两只鸡蛋打入。 第七步7.继续搅拌。 第八步8.然后加入切好的韭菜。 第九步9.再调入适量盐搅拌均匀。 第十步10.烧热锅,倒入适量面粉中火煎。 第十一步11.煎好一面再煎另一面,呈现金黄色即可。

烹饪技巧我对面食没什么经验,感觉这么多的面粉两只鸡蛋似乎太多,或许一只就足够。

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