牛肉香菇榨菜馅饺子的做法

2019年05月15日 来源:

牛肉香菇榨菜馅饺子的材料:

面团:面粉500克,温水300克,盐少量。(揉成面团醒发备用),馅料:牛肉糜200克,猪肉糜200克,葱,姜,103香,花椒面,海鲜酱油,盐,鸡精,香油,调和油。榨菜1斤,香菇数朵,(我又泡了1朵猴头菇在里面,很好的)

牛肉香菇榨菜馅饺子的做法:

先将牛肉糜200克,猪肉糜200克,加入适当的葱、姜、103香,花椒面,海鲜酱油,盐、鸡精,香油,调和油,调成肉馅料放至10分钟备用。

将榨菜沫与香菇沫在放入调好的肉馅料里,在放入葱、姜、103香,花椒面,海鲜酱油,盐、鸡精,香油,调和油,少许水调制入味。

取面团揉成团在中间挖个洞,用手撮成条,下剂揉圆按扁擀成中间鼓外边薄的片状,包入馅料捏紧。

取锅放入包好的饺子,冷水入锅开锅蒸8分钟,闷2分钟后在开锅。

出锅啦,如火如荼的饺子,香气扑鼻,嘴急了去尝,不谨慎被油汁汤到了,哇噻真香啊,咬1口能感觉得到榨菜吱吱磨牙卖,肉质也很嫩,总之口感不错啦,1锅出来这1餐不剩几个了,这回的饺子包的满成功的,你1定要尝尝看。

家常菜做法大全温馨提示:

要是煮饺子,封口处1定要捏紧.面最好多醒1会,中途在揉1次.

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